Rotweine

Nov 11, 2015

„Guter Wein verdirbt den Beutel, schlechter den Magen.“

- Sprichwort -

Frankreich – Grand Chais de France
Hauswein Rot –
CUVÉE ALEXANDER
Unser roter Hauswein aus dem Südwesten Frankreichs Ist eine aus Milde und unkomplizierte Leichtigkeit ausgerichtete Cuvée aus Gamay, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon: trocken, doch mit nur sehr wenig Säure, dadurch auch sehr bekömmlich, weich, mit angenehm zarter Frucht und sehr wenig Gerbstoffen, dadurch sehr vielfältig zur Speisebegleitung einsetzbar.
0,20l – 3,90 €
0,75l – 13,50 €


DORNFELDER TROCKEN
Saale-Unstrut Winzervereinigung Freyburg
Unter dem nicht allzu heißen klimatischen Bedingungen an Saale und Unstrut erbringt der Dornfelder besonders elegante Rotweine mit schöner, dunkelroter Farbe, dabei gerät er aber nie allzu schwer und üppig, sondern eher jugendlich-fruchtbetont, mit feinen Beerenaromen und wenig eher milden Tanninen.
0,20l – 5,90 €
0,75l – 20,90 €


Rheinhessen
WK Zenzen
DORNFELDER (halbtrocken o. lieblich)
Für Freunde und Liebhaber nicht allzu trockener, fruchtbetonter Rotweine: Leuchtend rubinrote Farbe, gediegenes Bukett von gekochten roten Beeren, im Geschmack nicht allzu schwer, feinfruchtig und (im besten Sinne des Wortes) süffig; die Traubenrestsüße ist stets sehr schön eingebunden und wirkt niemals aufdringlich.
0,20l – 3,90 €
0,75l – 14,50 €


MERLOT
Cantina Terre di Romeo (Montecchio)
Die aus Bordeaux stammende Rotweinsorte Merlot wird mittlerweile in der gesamten Weinwelt sehr erfolgreich angebaut. Unser Merlot kommt aus Südfrankreich und präsentiert sich mit einem schönen Rotbeerenbukett und den für diese Rebsorte typischen,feinen Noten von frischen Wiesenkräutern; am Gaumen leicht bis mittelkräftig, fruchtbetont und mit feinem Tannin.
0,20l – 3,90 €
0,75l – 14,50 €


RIOJA CRIANZA
Rioja – Bodegas Berceo
Der Klassiker schlechthin aus dem nördlichen Spanien: Ein im großen Holzfass gereifter Rioja mit intensivem Bukett von reifen Kirschen und feinen Noten von Vanille und Gewürzen, am Gaumen vollmundig und sehr reif, samtig, weich doch gleichzeitig voller Eleganz und Rasse, abgerundet von einem langen und schönen Nachhall.
0,20l – 6,20 €
0,75l – 24,90 €


Toskana – Fattoria del Colle / Colombini
CHIANTI SUPERIORE
Ein wirklicher Edel-Chianti von einem der renommiertesten Brunello-Erzeuger: 100% holzfassgereifter Sangiovese; tiefdunkle Farbe, in der Nase ausgesprochen intensives Bukett von Brombeeren, Veilchen, reifen Kirschen und Vanille; am Gaumen eine klare und präzise Frucht, sehr dicht und kraftvoll, dabei finessenreich und mit so beachtlicher wie überaus angenehmer Länge.
0,20l – 6,50 €
0,75l – 25,90 €


 

Wir predigen Wein UND Wasser… …doch nicht jedes Mineralwasser passt zu jedem Wein – es kommt auf die richtige Auswahl an, um die Aromen und den individuellen Charakter des Weines optimal zu akzentuieren. Wir empfehlen deshalb Apollinaris SELECTION (mit Kohlensäure) und VIO als stilles Wasser zu Ihrem Wein! Unser Angebot: Zu jedem 0,2l Glas Wein aus unserer Karte eine 0,25l Flasche Wasser APOLLINARIS oder VIO für nur 1,80 € (statt 2,20 €) sowie Zu jeder 0,75l Flasche Wein aus unserer Karte eine 0,75l Flasche Wasser APOLLINARIS oder VIO für nur 3,00 € ( statt 3,90 €) …hier finden Sie unsere Weinkarte zum Download als PDF.

Gasthaus „Zum Schad“
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